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横琴新区开展非洲猪瘟防控及厨余、泔水处理联合专项检查

为进一步加强横琴新区餐饮销售环节质量安全监管,有效防控非洲猪瘟疫情餐饮销售环节质量安全监管, 11月22日,市市政和林业局副局长宋祥带队,联合横琴新区综合执法局、区农业局、区环卫部门一行,检查餐饮单位猪肉索证索票与储存情况,食堂后厨环境,及泔水处理情况,确保广大群众的食品安全得到保障。检查组以随机抽取的形式,抽取区内1间单位食堂、3间餐饮单位和长隆酒店的后厨进行检查。

    本次检查的重点包括各餐饮单位猪肉的索证索票、储存以及厨余垃圾、泔水的处理情况,检查过程中未发现未取得《食品经营许可证》的情况区农业局同时对各餐饮单位发放厨余处理登记表,要求自明年1月起统一回收厨余垃圾,确保厨余垃圾、泔水得到正确处理。